MINÉRAUX
Indications
01- L’ANTIMOINE
SOURCES DANS LA NATURE:
Bien que relativement rare, on retrouve l’antimoine dans plus de 100 types de minéralisations. Fréquemment trouvé dans la stibine, le sulfure d’antimoine (Sb2S3), c’est le minerais qui
contient le plus de ce minéral. On le trouve dans le commerce sous forme de lingots, d’éclats, de granules et de résidus de coulée ainsi qu’en poudre, grenailles ou en cristaux libres. Il
s’associe pour former des oxydes, des sulfures, de l'antimoniure de sodium et du tri chlorure d'antimoine, lesquels sont utilisés dans la fabrication du verre, d’émaux, de substances ignifuges,
de parements anti-flamme, du caoutchouc, des laques et de la poterie. Le trioxyde d'antimoine est le plus important de ses composés; il est utilisé principalement dans des formules ignifuges
appliquées à des vêtements d’enfants, à des jouets, et au revêtement de sièges en avionnerie et dans l’industrie de l’automobile. L'antimoine est un chalcophile qui s’allie au soufre et aux
métaux lourds que sont le plomb, le cuivre et l’argent. On utilisait l'antimoine jusqu’à récemment pour le traitement de la schistosomiase (bilharziose). L'antimoine s'attache à des atomes de
soufre dans certaines enzymes, lesquelles sont utilisées à la fois par un de nos parasites et par leur hôte qu’est l’homme. De petites doses peuvent tuer le parasite sans endommager l’hôte.
MISE EN GARDE:
L'antimoine et plusieurs de ses composés sont toxiques. Cliniquement, l'empoisonnement à l'antimoine est très semblable à celui à l’arsenic. En petites doses, l'antimoine cause des maux de
tête, du vertige et un état dépressif. De plus grandes quantités provoquent des vomissements violents et fréquents qui mènent à la mort en peu de jours.
02- L’ARGENT
PRINCIPALES UTILISATONS:
On le retrouve dans les circuits électriques et électroniques, les miroirs, les pièces de monnaie, les bijoux, l’argenterie, les amalgames dentaires et les batteries (accumulateurs).
Mises en garde:
- L'argent lui-même n'est pas toxique, mais la plupart de ses sels le sont et peuvent être cancérigènes.
- Les composés contenant de l'argent peuvent être absorbés par le système circulatoire et se déposer dans divers tissus organiques menant ainsi à la condition appelée argyrie, laquelle a comme
conséquence une pigmentation grisâtre permanente de la peau et des membranes des muqueuses. Bien que non nocif pour la santé, il enlaidit.
- L’argent a des effets germicides et tue plusieurs organismes microbiens in vitro sans causer de dommages apparents aux formes de vie plus complexes.
- Diverses substances à base d’argent sont vendues comme remèdes pour une variété de maladies. Cependant, aucune étude clinique n'a encore démontré in vivo une utilisation thérapeutique efficace
avec l'argent comme antibiotique. L'ingestion de substances à base d’argent peut mener à l'argyrie.
- Des substances à base d'argent sont employées pour accélérer la guérison chez les victimes de brûlures. Selon le Dr. Robert O. Becker, ces composés peuvent aussi bien favoriser la guérison des
os.
03- L’ARSENIC
SOURCES DANS LA NATURE:
Le pain, les céréales, le poisson, la viande et les légumes contenant de l’amidon.
BIENFAITS:
On croit l’arsenic essentiel à l’organisme, en quantité minime, tout en ignorant son rôle. L'arsenic est employé en traitements homéopathiques pour quelques problèmes digestifs incluant les
douleurs reliées aux brûlements et les symptômes découlant d’une déshydratation.
04 – LE BORE
SOURCES DANS LA NATURE:
Les pommes, la bière, les carottes, le cidre, l’eau potable (dans certaines régions), les céréales, les raisins, les légumes en feuilles, les légumineuses, les noix, les poires.
BIENFAITS:
Important pour la conservation et le développement des os.
Empêche l'ostéoporose en stoppant la déminéralisation.
Augmente l’absorption et le métabolisme du calcium.
Favorise la normalité dans la croissance et le développement.
05 – LE CALCIUM
SOURCES DANS LA NATURE:
Les amandes, les noix du Brésil, le brocoli; les céréales, le riz et les jus enrichis en calcium; le caviar, le fromage cottage, le varech, le lait, les puddings, le saumon et les sardines en
boîte, les feuilles de navet et le yaourt.
BIENFAITS:
- Aide à se prémunir de l’ostéoporose.
-Un traitement des carences en calcium rencontrées avec l’hypoparathyroïdie, l’ostéomalacie et le rachitisme.
- Utilisé en médecine traditionnelle dans les cas de tétanie (des spasmes musculaires sévères) occasionnée par une réaction émotionnelle, un arrêt cardiaque ou un empoisonnement au plomb.
- Utilisé en clinique comme antidote à un empoisonnement au magnésium.
- Prévientlescrampesmusculairesou auxjambeschezcertaines personnes.
- Favorise la normalité dans la croissance et le développement.
- Structure des os et des dents.
- Maintient la densité et la rigidité des os.
06- LE CARBONE
Lorsque associé à l'oxygène, il devient dioxyde de carbone, lequel est essentiel à la croissance des plantes. Associé à l'hydrogène, il forme les hydrocarbures essentiels à
l'industrie sous la forme de combustibles fossiles. Combiné simultanément à l'oxygène et à l'hydrogène, il peut former quantité de familles de composés dont les acides gras, essentiels à la
vie, et les esters, qui donnent la saveur à nombre de fruits.
UTILISATIONS:
Le carbone est un composant essentiel à tous les organismes vivants connus. Sans carbone, la vie n'existerait pas. La principale utilisation économique du carbone est sous la forme
d'hydrocarbures; les plus notables étant le méthane des combustibles fossiles et le pétrole brut. Le carbone est employé dans des détecteurs de fumée et est ajouté au fer pour fabriquer
l'acier. Le carbone sous forme de graphite est employé comme charbon de bois pour la cuisson, comme fusain en dessin artistique et pour diverses autres utilisations. On se sert du charbon de bois
en médecine sous forme de pilules ou de poudre pour extraire les toxines et les poisons du système digestif.
MISE EN GARDE:
Des composés à base de carbone ont une toxicité à grand déploiement. L'oxyde de carbone (Co), présent à l'échappement des moteurs à combustion, et le cyanure (CN-), qui se retrouve dans la
pollution des mines, sont extrêmement toxiques pour les mammifères, tandis que plusieurs autres composés ne sont pas toxiques et sont en fait absolument essentiels à la vie.
07- LE CHLORE
SOURCES DANS LA NATURE:
Les substituts au sel (le chlorure de potassium), le sel de mer, et le sel de table (chlorure de sodium), le varech, les olives, les tomates, le céleri... Le chlore, dans le régime alimentaire,
travaille de concert avec le potassium et le sodium, deux électrolytes, pour contrôler l'écoulement des fluides dans les vaisseaux sanguins et dans les tissus. Ce minéral participe à la
régulation de l'acidité dans l’organisme. Le chlore est également un constituant de l'acide chlorhydrique dans l'estomac. (Le chlore dans l'eau du robinet, ajouté pour la purification,
s'évapore normalement, après ébullition.)
BIENFAITS:
Le chlore régule l’équilibre électrolytique et du PH de l’organisme. Il soutient le fonctionnement des systèmes nerveux et musculaire.
CARENCE:
L'insuffisance est extrêmement rare et peu susceptible de survenir; elle peut cependant occasionner une perte excessive de potassium par les urines, de la faiblesse et une chute de la tension
artérielle.
NOCIVITÉ:
Une concentration élevée en chlore dans l’organisme peut occasionner une rétention des liquides, mais c’est le sodium qui est normalement le coupable de cette accumulation.
AJOUT POSSIBLE:
Quand vous avez des vomissements, de la diarrhée et une suée excessive, vous pourriez avoir besoin de vous supplémenter en chlore.
08- LE CHROME
SOURCES DANS LA NATURE:
Les pommes, le boeuf, la levure de bière, le brocoli, le foie de veau, le fromage, le poulet, le maïs en grains, les oeufs, le jambon, la mélasse, les patates douces, les tomates et les aliments
à grains entiers.
BIENFAITS:
- Diminution du cholestérol total et du LDL.
- Aide aux besoins en insuline et améliore la tolérance au glucose chez certaines personnes affectées du diabète de type II.
- Facilite la synthèse des protéines.
09- LE COBALT
SOURCES DANS LA NATURE:
Les palourdes, les produits laitiers, les rognons, le foie, la viande et les huîtres.
Remarque : une quantité minime est requise dans le régime alimentaire pour répondre aux besoins, à moins de circonstances exceptionnelles. On peut en trouver, en petites quantités, dans certains
végétaux de consommation courantemaisonletrouveplusfacilementdanslesalimentsrichesenvitamineB-12.
BIENFAITS:
- Favorise la formation normale des globules rouges sanguins .
- C’est un constituant de la vitamine B-12.
- Il intervient dans des réactions enzymatiques.
- Facilite la formation de la myéline des gaines protectrices des neurones.
10- LE CUIVRE
SOURCES DANS LA NATURE:
L’avocat, le poisson, les légumineuses, les lentilles, le foie, le homard, les champignons, les noix, l’avoine, les huîtres, les arachides, les raisins secs, le saumon, les mollusques et
crustacés, le soja et les épinards.
Remarque: les fonds de casserole et les conduites d’eau en cuivre peuvent augmenter la teneur en cuivre des aliments et de l'eau.
BIENFAITS:
- Favorise la formation normale des globules rouges du sang .
- Agit comme catalyseur dans le stockage et le déversement du fer pour l’élaboration de l’hémoglobine des globules rouges.
- Participe à la synthèse de plusieurs enzymes impliqués dans l’élaboration de la myéline
- Aide à préserver la myéline.
- Un constituant du superoxyde dismutase (SOD), un antioxydant.
11- LE FER
SOURCES DANS LA NATURE:
Le pain enrichi, les jaunes d'oeuf, le poisson, les pois chiches, les lentilles, le foie, la mélasse verte, les moules, les huîtres, la viande rouge, les algues vertes et les produits contenant
des grains entiers.
Remarque: environ 10% seulement du fer présent dans un aliment est absorbé de la nourriture consommée par un individu ayant une réserve normale de fer, tandis qu’ une personne déficiente en fer
peut en absorber de 20 à 30%.
BIENFAITS:
- Prévient et traite l'anémie due à une insuffisance en fer.
- Stimule la production de l’hémoglobine de la moelle, le pigment des globules rouges qui amène l’oxygène aux cellules.
- Un composant de plusieurs enzymes et protéines de notre organisme.
12- LE FLUOR
SOURCES DANS LA NATURE:
Les pommes, le foie de veau, la morue, les oeufs, les rognons, le saumon et les sardines en boîte, le thé et l’eau non embouteillée.
Remarque: La teneur en fluor des aliments varie énormément. Elle est relativement élevée là où les sols en sont riches et que l'eau est fluorée, et basse en l’absence de ces conditions.
BIENFAITS:
- Prévient les caries dentaires chez les enfants là où le niveau du fluor dans l'eau est insuffisant.
- C’est un traitement de l’ostéoporose lorsque combiné à du calcium et à de la vitamine D, mais cet usage doit être soigneusement surveillé par un médecin.
Extrait du commentaire:
Le fluor, c'est bon pour les dents !
C'était le slogan d'une pub télévisée quand j'étais enfant... d'ailleur, on trouve toujours des dentifrices au fluor en rayon de supermarché : les clichés ont la vie dure!
Plus de 800 millions de personnes dans le monde - en dehors des pays anglo-saxons où les scientifiques ont déjà mis en évidence ses niombreuses contre-indications - consomment du fluor sous
toutes ses formes.
* 210 millions par le biais de la fluorisation de l'eau potable
* 50 millions par le biais de sel de table fluoré
* 450 millions à l'aide de dentifrice fuoré.
Or, on connait sa toxicité depuis les années 30, et de nombreuses études scientifiques n'ont cessé de confirmer sa dangerosité pour l'humanité et l'environnement.
Le danger majeur est une maladie appellée "fluorose dentaire", qui peut également se poursuivre par des compliquation au niveau du squelette (ostéoporose), des retards de croissance, des
altérations rénales et mentales...
En Angleterre, la société Colgate-Palmolive a déjà été condamnée à verser d'importants dommages et intérêt pour une fluorose atteignant un enfant.
Le meilleur moyen pour révenir les caries dentaires et les malformations de la machoire reste encore une alimentation naturelle et une bonne hygiène de vie.
* 60% de légumes et de fruits, de préférences crus et en évitant les fruits et légumes acides.
* 20% de protéines
* 20% d'hydrates de carbones (glucides)
Victoria H.
13- LE GERMANIUM
SOURCES DANS LA NATURE:
L’aloès Véra, la consoude, la chlorelle, l’ail, le ginseng, les oignons, les champignons shiitake et le sumac.
BIENFAITS:
Amplifie l'oxygénation des tissus.
PRECAUTIONS:
Certains composés à base de germanium sont peu toxiques pour les mammifères, mais hautement toxiques pour certaines bactéries. Cette propriété rend ces composés utiles comme agents
chimiothérapeutiques
14- L’IODE
SOURCES DANS LA NATURE:
Le homard, le lait, la levure de bière, les huîtres, le saumon en boîte, les noix et graines salés, les casse-croûte salés, la morue, l’aiglefin, les harengs, le sel de mer, les crevettes, les
algues et le sel de table iodé.
BIENFAITS:
- Normalise le fonctionnement de la glande thyroïde.
- Favorise le déroulement normal de la vie cellulaire.
- Permet de vérifier l’état de la fonction thyroïdienne en administrant une substance contenant de l’iode radioactif.
- Garde la peau, les cheveux et les ongles en santé.
- Prévient le goitre.
15- LE LITHIUM
Le lithium est l'élément solide le plus léger et est principalement employé dans les alliages impliquant transfert de chaleur, dans des batteries et dans quelques médicaments de la catégorie des
stabilisateurs d'humeurs. Des composés de lithium sont employés en céramique et dans le verre, dans la production d’aluminium primaire, dans la fabrication de lubrifiants et de graisses, dans
les propulseurs de fusée, pour la synthèse de la vitamine A, dans les soudures à l’argent, dans les dispositifs pour la flottabilité des sous-marins, dans des batteries. Le lithium ne joue
normalement aucun rôle biologique, il est considéré légèrement toxique. Lorsque utilisé comme médicament, sa concentration dans le sang doit être soigneusement surveillée.
SOURCES DANS LA NATURE:
La plupart du lithium est récupéré de la saumure ou de l'eau ayant une forte concentration en carbonate de lithium. Les saumures emprisonnées dans la croûte terrestre (les saumures affleurantes)
sont la source principale du carbonate de lithium. On extrait du lithium du minerais spodumène, une roche magmatique appelée pegmatite. D’aspect argenté, le lithium est extrait par procédé
électrolytique à partir du chlorure de lithium et de potassium liquéfié.
BIENFAITS:
Entre dans la composition de certains médicaments stabilisateurs d’humeur.
16- LE MAGNÉSIUM
SOURCES DANS LA NATURE:
Les amandes, les avocats, les bananes, le tassergal (bluefish), la carpe, la morue, les feuilles de betterave, les produits laitiers, le flet, le flétan, le hareng, les légumes
verts, le maquereau, la mélasse, les noix, la perche de mer, les crevettes, l’espadon, le germe de blé et le pain de blé entier.
BIENFAITS:
- Favorise la croissance de l’ossature et renforce l'émail des dents.
- Facilite les fonctions nerveuses et musculaires incluant le rythme cardiaque.
- Facilite la conduction nerveuse.
- Un laxatif en fortes doses.
17- LE MANGANÈSE
SOURCES DANS LA NATURE:
Les fèves sèches, les bleuets et les mûres, le son, le sarrasin, les carottes, les marrons, les noisettes et avelines, le gruau, les arachides, les pois, les noix de pacane, les algue, les
épinards, le thé et les grains entiers.
BIENFAITS:
- Favorise la normalité dans la croissance et le développement.
- Aide plusieurs enzymes à produire de l'énergie.
- Facilite le métabolisme des glucides.
- Favorise les fonctions nerveuses.
- Aide dans la formation des tissus conjonctifs.
- Impliqué dans les processus d’antioxydation.
18- LE MOLYBDÈNE
SOURCES DANS LA NATURE:
Les haricots, les céréales avec grains entiers, légumes à feuilles vert foncé, le maigre des viandes, les abats (foie, rognons et ris de veau), les pois et autres légumineuses.
Remarque : La concentration du molybdène dans les aliments peut varier selon le qualité du sol dans lequel poussent les céréales et les légumes. Les carences sont extrêmement rares.
BIENFAITS:
- Favorise la normalité dans la croissance et le développement.
- C’est un composant de l’oxydase de xanthine, une enzyme impliquée dans la conversion de l'acide nucléique en acide urique, un déchet éliminé par l'urine.
19- LE NICKEL
APPLICATIONS:
65% du nickel consommé en Occident est employé dans la fabrication d’acier duplex (acier inoxydable austénitique), alors que 12% est employé dans les superalliages, et les 23% restants sont
répartis entre les aciers alliés, les batteries rechargeables, les catalyseurs et autres produits chimiques, la monnaie, les produits de fonderie et l’industrie du placage. Les applications
comprennent: l'acier inoxydable, les tôles de blindage et les chambres fortes à l’épreuve des cambrioleurs, les aimants, les propulseurs de navires, les appareils de cuisine, la tuyauterie de
l’industrie chimique, la robotique, les batteries rechargeables, la monnaie, en galvanoplastie, les creusets de laboratoires de chimie et le nickel divisé (divided nickel) qui est un catalyseur
pour hydrogéner les huiles végétales.
MISE EN GARDE:
L'exposition au nickel métal et à ses composés solubles ne devrait pas excéder 0.05 mg/cm3 d’équivalence en nickel par semaine de 40 heures de travail. On pense que le sulfure et autres composés
de nickel sont cancérigènes. Le nickel carbonyle, (NI(CO)4), est un gaz extrêmement toxique. La toxicité des métaux carbonyle est fonction de la toxicité du métal autant que la capacité du
composé à dégager le gaz hautement toxique de monoxyde de carbone. On le soupçonne d’être également cancérigène. Les personnes sensibilisées peuvent démontrer une allergie par leur peau affectée
par le nickel. La quantité de ce métal permise dans les produits devant entrer en contact avec la peau humaine est réglementée par l'Union Européenne.
20- L’OR
APPLICATIONS:
- L'or pur est trop mou pour un usage courant, aussi est-il durci par alliage avec de l'argent et du cuivre. L'or et ses nombreux alliages sont le plus souvent employés en bijouterie et pour la
monnaie.
- Les ordinateurs, les équipements de transmission, les vaisseaux spatiaux et les moteurs d'avions à réaction.
- Tout comme l'argent, l'or peut former un amalgame résistant avec le mercure, aussi est-il parfois employé pour les obturations dentaires.
-L'aurothiomalate disodique est un traitement pour les rhumatismes articulaires (traitement intramusculaire). L’isotope aurique Au-198 , (demie- vie = 2.7 jours) est employé dans quelques
traitements de cancers et pour traiter d'autres maladies.
MISE EN GARDE:
- Le corps humain n'absorbe pas très bien l'or, aussi les composés d'or ne sont normalement pas très toxiques. Des dommages au foie et aux reins ont été cependant relevés chez tout près de 50%
des patients arthritiques qui avaient été traités avec des médicaments contenant de l’or.
- L'or utilisé en dentisterie est considéré comme la forme la plus sûre et le meilleur matériau pour la restauration des dents..
21- LE PHOSPHORE
SOURCES DANS LA NATURE:
Les amandes, les fèves sèches, le foie de veau, le fromage cheddar, les fromages pasteurisés, les oeufs, le poisson, les produits laitiers, les arachides, les pois, la volaille, les graines de
citrouille, la viande rouge, les sardines en boîte, les pétoncles, les liqueurs douces, les fèves soja, les graines de tournesol, le thon et les aliments à grains entiers.
BIENFAITS:
- De concert avec le calcium, permet des os et des dents solides.
- Bénéfique au métabolisme en général.
- Favorise la croissance, l'entretien et la réparation de tous les tissus.
- Tampon pour les fluides dans l'équilibre acido-alcalinité.
- Réduit la probabilité d’apparition de pierres (lithiases) aux reins.
22- LE POTASSIUM
SOURCES DANS LA NATURE:
Les asperges, l’avocat, les bananes, les haricots, le cantaloup, les carottes, les bettes à carde, les agrumes, les jus de pamplemousse, de tomates et d’oranges, le lait, la mélasse, les panais,
les noix, les pois frais, les pommes de terre, les raisins secs, les substituts au sel, les sardines en boîte, les épinards frais et les céréales aux grains entiers.
BIENFAITS:
- Favorise la régularité des battements du coeur.
- Favorise la normalité dans les contractions musculaires.
- Aide à prévenir l'hypertension.
- Régule le transfert des nutriments aux cellules.
- Préserve l’équilibre en eau à l’intérieur des cellules et des tissus.
- Conserve ou rétablit un fonctionnement normal aux cellules nerveuses, aux cellules cardiaques, aux cellules du système musculo-squelettique, aux reins et aux sécrétions gastriques.
- Élimine les carences en potassium provoquées par des maladies, par la prise de diurétiques, par des médicaments contenant de la cortisone ou par des formules contenant de la digitaline.
23- LE SÉLÉNIUM
SOURCES DANS LA NATURE:
Le son, le brocoli, le riz brun, le chou, le poulet, l’ail (cultivé dans un sol riche en sélénium), les rognons, le foie, le lait, les champignons, le levain, la farine d'avoine, les oignons, les
fruits de mer, le thon et les aliments à grains entiers.
BIENFAITS:
- Augmente l’efficacité de la vitamine E comme antioxydant.
- Favorise une croissance et un développement normaux.
- C’est lui-même un antioxydant.
- Un stimulant du système immunitaire.
- Protège contre le cancer de la prostate.
24- LE SILICIUM
SOURCES DANS LA NATURE:
Les pommes, les betteraves, les prèles, le riz brun, les légumineuses, les légumes racines, le soja et les aliments à grains entiers.
BIENFAITS:
- Essentiel à la formation du collagène
25- LE SODIUM
SOURCES DANS LA NATURE:
Le bacon, la viande de boeuf fraîche ou séchée, le pain, le beurre, les palourdes, les haricots verts, le jambon, la margarine, le lait, les olives, les marinades, la viande en conserve, les
aliments salés, les sardines en boîte, le faux sel (source principale en sodium) et les tomates en boîte.
BIENFAITS:
- Aide à l'équilibre hydrique de l’organisme.
- Rôle crucial dans le maintien d’une tension artérielle normale.
- Agent dans les contractions musculaires et les transmissions nerveuses.
- Régulateur du PH.
26- LE SOUFRE
SOURCES DANS LA NATURE:
Les fèves sèches, les oeufs, le poisson, l’ail, la viande maigre, le lait, la volaille et le germe de blé.
BIENFAITS:
- Joue un rôle dans les réactions d'oxydoréduction.
- Facilite la sécrétion de la bile du foie.
- Facilitateur du métabolisme
AUTRES USAGES:
- Il est employé dans les engrais, la poudre à fusil, les laxatifs, les allumettes, les insecticides, les feux d‘artifice et les détergents.
- Le sel d'Epsom ou sulfate de magnésium peut être employé comme laxatif, comme agent exfoliant ou comme supplément alimentaire pour les plantes. On peut l’ajouter à l’eau du bain.
MISE EN GARDE:
Le bisulfure de carbone, le sulfure d'hydrogène et l’anhydride sulfureux doivent être manipulés avec soin. Bien que l'anhydride sulfureux soit suffisamment sûr pour être employé, en petites
quantités, comme additif alimentaire, à une concentration atmosphérique plus élevée, il réagit avec l'eau dans les poumons pour former de l'acide sulfurique; ce qui provoque un saignement
immédiat; les poumons se remplissent de sang et survient la suffocation.
Le sulfure d'hydrogène est tout à fait toxique (plus toxique que le cyanure). Bien que très odoriférant au début, il neutralise rapidement l’odorat d’où les victimes potentielles peuvent ignorer
sa présence jusqu'à ce qu'il soit trop tard.
27- L’ÉTAIN
SOURCES DANS LA NATURE:
- L'étain s’obtient principalement à partir du minéral cassitérite là où il se présente comme un oxyde.
- L’étain métallique s’allie directement au chlore et à l’oxygène pour déloger l’hydrogène des acides dilués.
- L’étain est prêt à s’accoler au fer, c’est pourquoi on l’utilise avec le plomb ou le zinc pour étamer l’acier et prévenir la corrosion.
- La plupart des objets du quotidien que l’on peut considérer comme provenant de l’étain telles les minces feuilles d’emballage métalliques, les cannettes de boisson gazeuse et les boites de
conserve sont, de fait, de l’aluminium ou de l’acier, bien que les boites de conserve contiennent une mince couche d’étain pour prévenir la corrosion. Il en est de même pour la plupart des jouets
perçus comme d’étain alors qu’ils sont d’acier tout en pouvant être, ou non, étamés pour éviter la corrosion.
MISE EN GARDE:
Le peu d'étain que l’on retrouve dans les aliments en conserve n'est pas nuisible aux humains. Les composés d'étain trialkyl et triaryliques sont des biocides et doivent être manipulés avec
soin.
28- LE VANADIUM
SOURCES DANS LA NATURE:
Les céréales, l’aneth, le poisson et les fruits de mer, le foie, les champignons, le persil et le soja.
BIENFAITS:
-Joue un rôle dans le métabolisme des os et des dents.
-En biologie, un atome de vanadium est un élément essentiel à quelques enzymes.
-Les rats et les poulets sont également reconnus pour avoir besoin de vanadium en quantités infinitésimales, et une carence induit une croissance compromise et des problèmes de
reproduction.
-L’administration de composés d’oxyvanadium a démontré amener une diminution des manifestations attribuées au diabète.